| 材料： | 份量： | 酱汁： | 份量： |
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蕃薯 |
1个，切片 |
油 |
1 汤匙 |
| 薯仔 |
1个，切片 |
蒜粉 |
1/2 茶匙 |
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莲藕 |
1小段，切片 |
红椒粉 |
1/2 茶匙 |
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盐 |
少许 |
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辣椒粉 |
1/4茶匙 |
做法：
- 预热焗炉至230°C。
- 将油，辣椒粉，红椒粉，蒜粉，盐混合。
- 用厨纸轻轻拍干预先切好蔬菜片，然后与调味粉混合。
- 放进焗炉焗烤10分钟，反转再烤10分钟至金黄色。
份量换算 （1人份量）
蔬菜类 2份
鸣谢：
食谱提供： 香港中文大学医学院 公共卫生及基层医疗学院营养研究中心