永不停歇的学习与成长

周星驰于电影《少林足球》中的一句经典对白 - 「做人如果没有梦想，跟咸鱼没有分别」道出了 很多人的想法。 没有梦想的人会被称为「咸鱼」、勇于追求梦想的人会被大家羡慕、达成梦想的 人会被视为「胜利者」，对于那些可能因为某些原因而被迫中断梦想的人，他们又是什么？

发型设计是Sara的兴趣，她任职过多间发廊，她希望在不同地方以吸收更多经验，学习不同的发型设计技巧及造型技术，她曾经以为当发型师会是其一生的事业，这亦是她追求的梦想。 直到 她转职至一间知名的大型发廊，Sara 的人生亦出现了她不可预期的变化。 在这间大型发廊任职， 让 Sara 初次感受到原来发型设计这个行业并不是想象中那么简单。 行内竞争激烈，同事为了成 名不惜一切、明争暗斗，让 Sara 十分不适应。 Sara 在工作上不但被同事排挤，而且她开始怀疑 自己是否仍然适合当一名发型师，凌乱的想法加上巨大的工作压力，致使 Sara 的情绪备受困扰， 最终亦因此而被迫辞去工作。

因为情绪问题，Sara不能继续工作，惟有靠领综援过生活。 后来，在处理综援的社工建议下入院 接受治疗，Sara 确诊患上了抑郁症。 在住院接受治疗期间，Sara 的情绪终于稍为安稳下来，她 除了参与职业治疗的文书训练外，还阅读大量有关抑郁症的书籍，希望可以更了解自己的病状。 为了协助Sara可以于出院后重回社会工作，医院安排了Sara到不同的社企参观，而Sara亦是在此时认识了新生精神康复会。

经过了一段时间在医院的诊治，Sara 终于可以出院并被安排到中途宿舍居住，以重新适应社区生 活。 恰巧此时新生精神康复会属下其中一间社企 - 新生餐厅招募训练学员，而 Sara 又对新生餐 厅的环境与食物留下深刻的印象，所以她由医院转介到新生餐厅开始餐饮的训练。

Sara 在新生餐厅主要是接受楼面及收银的训练工作，因为工作表现良好，她于新生餐厅受聘成为兼职活动助理，有机会出外协助餐厅的到会项目，及后更成为正式员工，在办公室处理到会订单。 新生会在威尔斯亲王医院开设第一间 cafe330 时，Sara 亦转职至此担任收银及文书工作。

Sara认为社企让她可以在一个安全的环境下工作，协助她重新与社会连结起来。 以前从事的发型师行业虽然是她的兴趣，但工作时间长、收入不高、染发物料伤害皮肤等原因，使Sara没有办法重回此行业。 再加上Sara本身喜欢尝试新食物，在社企餐饮项目工作，常有机会接触及品尝到不同种类的美食，使她可以享受辛劳工作的成果。

纵然抑郁症中断了 Sara 追逐发型师的梦想，可是为她开启了另一条道路，患病后她接触的人与 从前有很大的分别。 以前她接触的通常是发廊的同行，但在餐饮项目工作，她有机会接触到学生、老师及医护人员，从而更认识这个社会。 然而，Sara认为处理人际关系一直是自己的弱项，觉得很难与其他学员沟通，情绪因而比较波动。 不过 Sara 很感激她的上司以身教去帮助她处理情绪， 建立正确的工作态度，同时给予她一份肯定，把她的优点发挥出来。 渐渐地，Sara 发觉自己在与 人相处时比较自在，亦增加了与同事甚至顾客的交流。

「不断学习、不断成长」是 Sara 的座右铭，无论是以前在发廊，还是现在于 cafe330 工作，她 都会花额外的时间，主动学习各方面的知识。 她回忆初到医院工作时，她努力去背诵各类咖啡的 英文名称;也亲身走访医院各部门，务求让自己在最短时间内熟悉环境，以便送外卖及协助问路的病人找到正确的地方。 除了进修工作相关的知识，Sara 也报读了不少精神健康的课程开拓眼 界，充实自己。

患病是 Sara 人生中的一个转折点，但没有改变她追求完美的个性。 在参与精神健康的课程时，Sara发觉因为自己的英语水平不高，让她失去报读某些课程的资格。 因此她希望在未来可以在任务的时间进修英文及数学，再选读自己有兴趣的证书课程。

有了新的人生目标，Sara对未来也多了点信心，她依然会努力不懈，在人生的道路上奔跑着。