Chicken & Mushroom Dumpling with Organic Auricularia Polytricha

材料:

有機雞胸肉200

有機粟米粒

有機黑木耳

有機冬菇

天然糖

餃子皮

 

做法:

1.將冬菇黑木耳浸透, 將水份盡量去除

2.雞胸肉調味 (不用放水)

3.然後所有材料混合,用餃子皮好後放湯食用

 

秘訣 :

*要盡量少水份餃子才不會破

*加少許麻油可以有助提升味道

*食材可以按喜好隨意加減的

*餃皮用清水封口

 

 

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