| 材料: | 份量: | 酱汁: | 份量: |
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蕃薯 |
1個，切片 |
油 |
1 湯匙 |
| 薯仔 |
1個，切片 |
蒜粉 |
1/2 茶匙 |
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蓮藕 |
1小段，切片 |
紅椒粉 |
1/2 茶匙 |
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鹽 |
少許 |
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辣椒粉 |
1/4茶匙 |
做法:
- 預熱焗爐至230℃。
- 將油，辣椒粉，紅椒粉，蒜粉，鹽混合。
- 用廚紙輕輕拍乾預先切好蔬菜片，然後與調味粉混合。
- 放進焗爐焗烤10分鐘，反轉再烤10分鐘至金黃色。
份量換算 (1人份量)
蔬菜類 2份
鳴謝:
食譜提供: 香港中文大學醫學院 公共衛生及基層醫療學院營養研究中心