老鋪樹記腐竹是已有六十多年的歷史, 1942年由孔樹先生一手創辦。 樹記自設廠房, 所有腐竹均不含防腐劑, 每日由人手挑選最好的腐竹出售給顧客。七十年代時, 樹記開創以木糠作為製造腐竹的燃料, 令過往因燒柴和禾稈而發出的異味消失。 所賣款式種類繁多：鮮枝竹、鮮腐皮、枝竹、扁竹、腐皮、炸枝竹、腐皮碎、素雞、素鵝、向鈴、面根、生根, 應有盡有。

*適合用於煲糖水或湯

*保存方法﹕放於乾燥陰涼處可儲存一個月

*重量: 170g

*可食用日期: 2天

*產地: 中國