產品編號: HF003122
原居文化 - 圍村黃酒釀(選用有機糙糯米)
240g
240g
*關於原居文化:
本地首個手工黃酒釀品牌,古法手藝來自新界圍村 - 新田文氏,創辦人Brewing Man是香港少數傳承了母親釀酒手藝之男性,希望讓大眾認識圍村百年養生智慧,並珍視傳統文化及感受手造工藝之可貴。除了手工黃酒釀外,並研製了即沖版黃酒釀養生飲品 - 薑棗釀及陳皮南棗釀,進一步推廣「食補養生」理念。
*成份: 有機糙糯米、酒麴
*食用說明:
1. 煮食:
黃酒釀帶米糠的香氣,有咬口,適宜入饌。可以煮成多種美味的養生菜。除了圍村黃酒雞、黃酒煮蛋之外,還可以加數湯羹入菜式的醬料,煮出酒釀香雞翼、紅燒酒釀魚、酒釀茶葉蛋、酒釀茄汁蝦、酒釀燜牛肋條等,為菜式增加酒香和營養!
2. 醃肉:
內含天然酵素可僻味、改善肉質。
*貯存:
常溫乾燥,用乾匙舀取,避免沾水或光線直接照射, 毋須冷藏 。存放愈久酒色愈深、酒香愈醇功效愈顯著,可長久保存。沉澱、色澤變深或不均是天然發酵現象,請安心享用。
*產地: 香港
HK$129.00
您的惠顧不單為您帶來健康,更有助精神病康復者重建新生,感謝您支持「慧」顧惠群的理念。
Your patronage in farmfresh330 not only brings you good health, but also helps bring new life to people in recovery of mental illness. Thank you for your Bright Buy.
Your patronage in farmfresh330 not only brings you good health, but also helps bring new life to people in recovery of mental illness. Thank you for your Bright Buy.